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竹内 ひろみ Hiromi Takeuchi
料理家（管理栄養士・国際中医薬膳師）
レックス株式会社 取締役
1974年2月21日生まれ。吉祥寺在住で2児の母。
“ココロとカラダにやさしい食”をテーマに、毎日作って毎日食べられるお料理、素材の味を大切にしたお料理、こどもと楽しめるお料理など、無理なく続けられるヘルシーでシンプルな食生活を提案している。
経歴
成蹊大学卒業（法学部政治学科）
香川栄養専門学校卒業（栄養士）
国立北京中医薬大学日本校卒業（国際中医薬膳師）
武蔵野市協力栄養士
成蹊大学漕艇部ダイエットコーチ
https://seikeirowing-surc.wixsite.com/mysite/ob-1
武蔵野市民交響楽団 ヴァイオリンパート在団中
- オフィシャルブログ http://ameblo.jp/hirorocooking
- Twitter https://twitter.com/hirorotakeuchi
Works
WEB
- Green Café（連載中）
http://www.green-cafe.co.jp/ - レシピサイト「ナスラックKitchen」（連載中）
http://www.nasluck-kitchen.jp/ - マイナビおすすめナビ（掲載中）
出版物・雑誌など
- 『“食べるラー油”の作り方食べ方
』小学館（ISBN978-409-102249-3)
- 『さっぱりさわやかお酢レシピ
- 『即席漬け 一夜漬け 梅干し
- 『毎日食べたい！和のおかず500
- 『野菜「だけ」レシピ152 (マイライフシリーズ)
TV
- NHK あさイチ 出演 他
新聞
- 読売新聞 ごぼうの活用術
- 毎日こども新聞 再生栽培野菜 寄稿
その他
- 親子クッキング講座開催（武蔵野市託児施設主催）
- 武蔵野市高齢者食事研究会所属（講師）
- 武蔵野市0123食の講座講師
- 武蔵野市消費生活センター 料理講習会講師
- 清瀬市消費生活センター 料理講習会講師
- 成城石井 フリーペーパーレシピ連載
- 日本生命カレンダー レシピ連載
- サンクロレラフリーペーパーレシピ連載
- ヨガと食のコラボレッスン開催