ホーム > からだにやさしいレシピ例 > お菓子 > かぼちゃの白玉だんご

かぼちゃの白玉だんご

かぼちゃの白玉だんご

材料 (2人分)

蒸しかぼちゃ 10g
白玉粉    20g
水      大匙2
黒蜜     (黒砂糖 30g 水15g)
きなこ    大匙2

作り方

  1. カボチャは蒸してマッシュする。
  2. 白玉粉に水を加えて練り、①を加えてよく混ぜ合わせ、ボウル状に丸め、沸騰した湯でゆがく。(水は生地の様子を見ながら加える)
  3. 2.を水にとり、荒熱をとり、黒蜜ときなこをかけていただく。