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新じゃがのあげがらめ

新じゃがのあげがらめ

材料 (4人分)

じゃがいも(   2コ
パルメザンチーズ 大さじ3
パセリ(みじん切り)   1枝
焼き塩  少々
揚げ油     適量

作り方

  1. じゃがいもを一口大に切り、170℃に温めた油で、火が通るまで揚げる。
  2. 1. の油を切り、パルメザンチーズ、パセリ、焼き塩をからめる。