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3種の野菜きんぴら

3種の野菜きんぴら

材料 (2人分)

エリンギ   1本
ピーマン   1個
人参     1/3本
ごま油    小さじ1
ハ方だし      大匙1
白ごま    適量

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作り方

1.エリンギ、ピーマン、人参は千切りにする。
2.フライパンにごま油をひき、人参を炒め、しんなりとしたら他の野菜を加えて炒める。
3.八方だしを加えて炒め合わせて出来上がり。
器に盛り、あれば白ごまを散らす。