作り方

1.たまねぎ、ピーマン、セロリはみじん切り、ミニトマトは４等分にする。
2.ひよこ豆はさっとゆがき、熱いうちに塩をふっておく。
3.玉ねぎに塩をふってざっともみ、ピーマン、セロリ、ミニトマトを加える.
4.クミンパウダー、ワインビネガー、オリーブ油を③に加え、大豆を加えて１５分以上、おいてからいただく。