ごぼうの中華風おこわ

材料 (2人分)
ごぼう 1/4本
桜えび 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
もち米 1合
中華だし 1カップ(水でもOK)
塩 少々
わけぎ 適量
作り方
- 鍋にごま油を温め、ごぼうをよくいため、桜えび、もち米を加えてさらにいためる。
- 中華だしと塩を加えて蓋をし、中火にかけて、沸騰したら弱火にし15分炊き、10分蒸らす。
- 器にもり、小口切りにしたわけぎを散らして出来上がり。
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ごぼう 1/4本
桜えび 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
もち米 1合
中華だし 1カップ(水でもOK)
塩 少々
わけぎ 適量